Bocadillos para tus fiestas y reuniones

Hola amigos, espero que se encuentren muy bien, les comparto una receta deliciosa de bocadillos de salmón y queso de cabra, es ideal como botana para fiestas y reuniones.

Ingredientes:
2 paquetes de salmón ahumado
1 limón
1/4 de cebolla previamente desflemada con sal y agua (déjala remojando 30 mins)
1 queso de cabra natural
aceite de oliva
aceitunas verdes.

Pasamos el limón por ambos lados de la rebanada de salmón y las rellenamos de un trozo de queso de cabra, inmediatamente enrrollamos. Los colocamos los rollitos en un plato extendido, bañamos de la cebolla finamente picada y de las aceitunas picadas también.
Por ultimo bañamos con el aceite de oliva al gusto y el jugo de medio limón, si queremos ponerle más limón podemos hacerlo.